お客様の声
当教室は2013年のオープン以来、プーリア州の観光やチーズ、美食、スローフードなどに興味をお持ちの方にご利用いただきました。
このページでは当教室を訪れてくださったお客さまの”声”を集めました。滞在をご検討されてる皆様、ぜひご覧ください♪
佳子さん、皆様
先日は大変ありがとうございました。
ローマに無事到着しました。本当にお世話になりました。
ローマであまり美味しくない料理を口にすると、プーリアが良かったなと思います。
南イタリアの良さを教えてもらった気がします。ありがとうございました。
●感想はお客様がコラムとして雑誌に掲載してくださいました●
佳子さんは料理が上手でチーズ教室を主宰されている。彼女の家は３００年以上の歴史のある邸宅である。
今回はその自宅にまで招待して頂いて夕食をご馳走になった。プーリア料理である。典型的な南イタリアの地中海料理で
オリーブオイルと海の幸の料理や、リコッタチーズのチーズケーキも頂いたがこれも最高だった。(もう一度ゆっくり滞在したい)
彼女にはルティリアーノのノルマン塔を案内して頂いたが、自ら所有するオリーブ畑とブドウ畑にも連れて行ってくれた。
一族はブドウとオリーブの栽培もしているのだ。
南イタリアの人生を見て羨ましい気になった。南イタリアは北イタリアに迎合されない独自の文化と伝統を守っているのだ。
ソリーノ佳子さんの生き方は新しい価値観に溢れている。オシャレで力強く、かっこいい人生である。
本当に大充実、大満足の６日間でした。いろいろとありがとうございます。
また戻って来られる日を楽しみにしています。
とても充実した日々でした。チーズについてもその他観光についても楽しめました。
１００歳のおばあちゃんやおばさん、愛犬たちにご家族の皆さんとの時間もとても思い出に残りました。
お父さん、お母さん、アントニオさん、皆さんにお世話になりました。
チーズを求めてここまで来ましたが、チーズを通して貴重な思い出ができました。
これはケイコさんの教室だからこそ！！だと思います。ありがとうございました。
皆さんが温かく迎えてくださるので本当に楽しく過ごせました。
プランも私が後悔しないようにいろいろと提案していただき、当日変更していただきました。また絶対に次も来たいと思います。
＜今回の楽しかった＞
・パスティッチェリアでの菓子レッスン ： 本当に夢のような時間でした！
・ピクニック ： フォカッチャがおいしかったです。オリーブ畑の景色も大好きです。
・陶器の町グロッタリエ ： 陶器ショッピング楽しかったです。美術館の作品もとてもステキでした。
・保存食レッスン ： カルチョーフィとドライトマトと手作りチーズの夕食が最高でした。
・郷土料理レッスン ： 簡単なのにソースが美味しくてビックリです！！
・山の上のレストラン ： 可愛くて美味しかったです！！あのジェラートもう１度食べたい！！
今回、一年越しのチーズ作りをさせて頂きました。
いつも完成形しか目にした事がなかったため、改めて自分で牛乳から作るのはとても新鮮な体験でした。
３種類のフレッシュチーズは、塩入り、無し、ルッコラ入りとほんの些細な違いにも関わらず、
味に大きく差が出る事が、当たり前のことながらその違いが自分にとっては衝撃的でした。
そして、その後の夕飯にはバーリの郷土料理や名物料理を出して下さり、家庭でしか食べられないオリジナルな味に舌鼓を打ちました。
貴重な体験をさせて頂いた事に、そして丁寧なおもてなしに感謝いたします。ありがとうございました！！
今回プーリアで初めてチーズ作り教室に参加させていただきました。
私自身チーズは大好きですが、日本ではなかなか自分でチーズを作るという体験ができないのでとても貴重な体験になりました。
丁寧にチーズ作りの工程やチーズにまつわる豆知識などを教えてもらえ勉強にもなりました。
また、出来上がったチーズは当然ながらとてもフレッシュなのでお店で買うものとはまた違う格別なお味でした。
チーズを作りながらワインを飲んだり、プーリアのいろんな話をしたり、とても楽しい時間を過ごすことができました。
機会があれば是非また参加したいと思います。
この度は素晴らしい体験をさせていただき、ありがとうございました。
チーズを作る楽しさや美味しさ、ご案内いただいた街並みの美しさ、素敵なお家、
そして何よりもご夫妻とお義父様に温かくもてなしていただいたことが旅の大切な思い出となりました。
プーリアには是非再訪したいと思います。その節にはどうぞ宜しくお願い申し上げます。
追伸：添付の写真は持って帰ったチーズですが、さらに水分が抜けて半分になりました。朝食時に美味しく頂きました。
初めての南イタリア旅行でしたが、佳子さんが私たちにぴったりのプランを作ってくれたおかげでとても楽しい４日間でした。
いろいろなところに連れて行ってもらいましたが、一番気に入ったのはマテーラです。
サッシ（洞窟住居）と渓谷の景色が印象的でした。
チーズ作りも面白かったです。
チーズ作りやその他旅のサポートをしてくださった夫アントニオさんにも感謝でいっぱいです。
佳子さん、アントニオさん、ありがとうございました。
私はいつもは個人旅行で、自分で現地の移動手段や宿、レストランを事前に手配して自由に旅をしています。
しかし、南イタリアでは公共交通機関があてにならず、かといってレンタカーではせっかくのワインが飲めないことを考慮すると
運転手つきのプランが最適と考えました。
予想通り、短い日程でしたがおかげさまで南イタリアの文化とグルメを楽しめました。ありがとうございました。
モッツァレラチーズ工房を見学したくて、今回オリジナルのプランをお願いしたのですが、
個人では絶対に行けそうにないチーズ工房に連れていっていただき、とても大満足です。
チーズ職人さんも陽気で、詳しく丁寧に製造工程を教えてくださり、貴重な体験でした。
ケイコさんのブログを見て、グロッタリエの街に陶器の生産地があることを知り、プーリアへ行ったら訪れたいと思ってました。
個人で行くには大変ですが、オリジナルプランで希望した街を効率よく周って下さり、大満足です。
３泊４日プランは盛りだくさんの内容で、いろんな街巡りができて楽しい時間を過ごすことができました。
アテンドしていただいた全てが満足です！！！
言葉では伝えきれないほどの体験と感動を頂きました。
今まで一人旅でしたが、今回お願いして本当に大正解でした！！
ルティリアーノと日本のおもてなしの心が合わさって、どれも素敵な体験をさせていただき、感謝の言葉が見つかりません。
初めてのアテンドをケイコさんにお願いして正解でした、本当！！有難うございました！！
ご家族の皆様にもよろしくお伝え下さい。近いうちにまたお会いできればと思います。
２泊３日の短い滞在でしたが、ケイコさんとアントニオさんには本当によくして頂き、心から感謝しています。
私のリクエストに１００％以上応えていただいて大満足です。
女性一人旅は何かと心細いものですが、しっかりとサポートして下さって、とてもリラックスして過ごすことができました。
個人旅行ではかなわない貴重な体験をさせていただき、ケイコさんにお願いして本当に良かったと思っております。
また、風邪のせいか始終ポケっとしていて申し訳なかったのですが、ケイコさんに大変お気づかいいただきまして本当に助かりました。
ショッピングにも付き合っていただいて楽しかったです。
手作りのお食事もほんとうにおいしかったです。
アテンドしていただ きながらこのような美味しいお食事やお教室の準備まで、いったいどうしていらっしゃるのかという思いです。
ご主人様にもご親切にしていただき、おかげさまで楽しいひとときを過ごすことができました！
どうぞよろしくお伝えくださいませ。
バーリでは到着から出発まで送ってくださり、本当に助かりました。多分一人では迷っていたと思います。
オリーブの収穫という貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。
こういう方法で採るんだ、いろいろな種類がある、油用と食用とでは違うなど新しく知ることだらけで楽しかったです。
チーズの工房でも案内や通訳ありがとうございました。
あれだけのものを間近で見れて、作りたてのチーズを食べることができ、どれもすっごくおいしくて忘れられません。
食材店では店主や精肉オーナーの方に良くしていただいて嬉しかったです。
ちょっと後悔しているのが、もっと買っておくべきだったかもしれないということです。
どれもなかなかできない体験だったと思います、忘れないように今後に活かせるようしたいと思います。
楽しいイタリア旅行を本当にありがとうございました。
また機会があったら絶対に行きたいです。
ルティリアーノの町も案内していただき、チーズのことを教えていただいたうえにプーリア＆ルティリアーノの魅力を知ることができました。
ありがとうございました。面白かったです。
はじめての南イタリアをしっかり楽しませていただきました。
個人でこれだけのプランを実行するのは、とても難しいと思います。
佳子さんのおかげで、時間のロスもなく、充実した旅行ができたと感謝しています。
今回はいろいろ連れて行ってもらい、やはり土地の人の力がないと行けないところ、というのがあるのだなぁと実感しました。
いろいろおいしかったですが、おなかが一杯でチーズも持たせてもらいましたが、
なにせフレッシュチーズなので朝できる限り食べましたが、残念ながら次の目的地に持っていくことはできず、申し訳なかったです。
みなさまによろしくお伝えください。いろいろありがとうございました！
なんと早い６泊７日だったことか。
母にとっては初めてのヨーロッパ、イタリア、南イタリアの旅でした。
佳子さんにお頼みして本当に良かった。
体の自由がきかなくなっている両親と楽しくルティリアーノ、南イタリアをより近く知ることが出来て最高でした！
ちょっと食べ過ぎたのが悪かったのですが、、、
皆様によろしくお伝えください。
楽しい時をありがとうございました。
無事帰国しました。
あっと言う間のイタリア旅行、今回はけいこさんやアントニオさんのおかげで充実した内容の旅行になりました。
けいこさんやアントニオさんアンナさんお父様、心の温かい方で感激しております。姉ともども感謝しています。
今夜は友人２人がチーズを狙ってスポーツクラブ帰りに来て、ミニパーティになりました。
アマレッティとかパスタ、お豆、ピスタチオ、タラッリ等々分けてあげたら大喜びでした。
明日はイタリア語レッスン、元の生活に戻ります。
そちらでは本当にお世話になりました。また１年頑張れます。ありがとうございました。
佳子さん
大変お世話になりました。
初日は到着が大変遅くなりどうなることかと思いましたが、
その後は佳子さんの綿密な計画のおかげで本当に充実した３日間を過ごすことができました。
パニーニまで用意していただき、ALBEROBELLOの木の下でゆっくりいただきました。
最後にはRUTIGLIANOの駅まで送っていただき本当にありがとうございました。
ANTONIOさんにもよろしくお伝えください。
語学学校のクラスメイトに詳しく話をしてうらやましがらせておきますね。
この度は大変お世話になりました。
お陰様で主人が前から行きたかった夢が叶うことが出来て、本当に良かったと思います。
ケイコさんに送迎時のお水をお持ち頂いたり、レストラン予約、街歩きのポイントなどを説明して頂いたり
どれもお心遣いが感じられて大変嬉しかったです。
また、お義父さんやご主人にもお会いすることが出来て、旅行だけでは味わえないイタリア人気質が垣間見れた事もいい思い出になりました。
またご機会がありましたら宜しくお願い致します。
親切＆丁寧なオモテナシ有難うございます。
終始日本語の解説と時間通りの送迎、まるで日本にいるような感覚でした。
今回の旅は１００回目の新婚旅行でして、妻は大きなお風呂を希望し、私は遺跡（町歩き）を希望していました。
そんな中、偶然FBで見つけたマテーラの「大きな浴槽」が決め手となり、南イタリアチーズ教室さんにお任せすることになりました。
今回は大変お世話になりました。
チーズ作り、チーズ食べ比べ等とても楽しい体験でした。
街の方々との触れ合いや、プーリア料理の美味しさ、ルティリアーノの街並み・・・。
とても癒され、感激しました(o^^o)
ご主人とお義父様にもお会いできて、楽しかったです。
姉もとてもリフレッシュ出来たと、喜んでいます。
また行けたら、と思っています。
本当にありがとうございました。
寒い冬がやってきますが、お身体ご自愛くださいませ。
またお会いできるのを楽しみにしています。
最初は予定を詰め込みすぎかと心配しましたが、移動の手配をいただいて希望がすべて叶いました。
滞在は、どこも可愛いお宿ばかりで大変満足です！
食事はどこも美味しい料理、特にお家でいただいた料理が最高でした。
日本料理の朝食など家庭的なプランや時間に柔軟に対応していただけてとても楽しい旅ができました。
プーリアは馴染みのないエリアでしたが、また来てみたいと思えました。
６日間本当にありがとうございました。アントニオさんにもどうぞよろしくお伝えください。
最後まで細やかなお気遣い、ありがとうございました。
今回の旅において、ソリーノ様ご夫妻と過ごせた１日が特に印象深いひとときとなりました。
ケイコさんの一言一言から、プーリア愛、イタリア愛を感じ心に響きました。
ご主人様にも宜しくおっしゃってくださいませ。
またお目にかかれたら幸いです。
Keikoさん、
先日は諸々ご対応下さり、どうもありがとうございました！
その後、無事にボローニャ、フィレンツェへと移動しております。かなり人が増えてきてプーリアとは全く環境が異なりますね。
あらためましてご案内からチェックインに至るまでいろいろとご対応下さり、大変ありがとうございました！
大変有意義に１日を過ごすことができました。
旦那様にも宜しくお伝えください。
南イタリアの魅力を四日間 たっぷりと味わえました。
ケイコさんはもちろんのこと、素敵なご主人さま、おじさま、おばさま、町の方々にも本当に良くしていただいて、
忘れられない旅行になりました。
テキパキと手際よく準備された上にも、細やかなご配慮、お心遣いに満ち溢れたガイドで、
全行程とても気持ちよく旅行を楽しむことができました。
ケイコさんがルティリアーノの町を”私の町”と呼ばれるまでにはかなりのご苦労があったかと思いますが、
おかげで私たちまで町の皆さんに温かく接していいただけたのだと感謝してます。
また、ジャラートやカフェをナイスなタイミングでご馳走いただいた男性陣のおもてなしにも感激。
イタリア男性の優しさをほんの短い間でしたがたっぷりと体感することができました。
皆さまにもよろしくお伝えください。
昨日は大変お世話になりました。
素晴らしいひと時を過ごすことができて、旅の最も楽しい出来事の１つとなりました。
好きになると通う癖があるので、またきっとお願いすることがあると思います。
その時はどうぞよろしくお願いします。
次回は是非お料理教室を！
昨日はお世話になりました。とっても楽しかったです。
機会があったら、お料理教室にも参加したいです。
昨日は、楽しい時間をありがとうございました。
とても貴重な体験でした。
また近いうちにプーリアを訪れたいと思います。いいえ、訪れます。
バーリ、案内してくださいね。
素敵な出逢いをありがとうございました。
ケイコ 様
滞在中は大変お世話になりました。
いろいろなところに連れて行っていただき、とても楽しかったです。
長い時間運転してくださった運転手さんにも感謝しています。
チーズ業界で働いている主人が、チーズ作り見学であんなに色々見せてくれるところはないし、
説明も丁寧にしてくれるところも他にはないよと驚いていました。
なにより作りたてのフレッシュチーズを試食できたことを羨ましがっていました。
ケイコさんのイタリアについての詳しい説明でイタリアへの理解が深まりました。
短い間でしたが、とても有意義でした。ありがとうございました。
子供たちにとっても忘れられない旅行になりました。
息子はマテーラがすごくよかった、娘はチーズ職人のおじさんが素敵だったと話していました。
一点だけ、ケイコさんの料理とてもおいしかったのですがたくさん食べられなかったことが残念でした。
チーズケーキとぶどうはしっかり持って帰り、みんなで完食しました。
今日はありがとうございました。
お片付けも出来ずにごめんなさい。
心温まるおもてなし、ありがとうございました。
お友達の家にお呼ばれしたみたいに心地よく過ごすことができました。
日本で宣伝するね！
ぶどう、とっても美味しいです。たくさんありがとう。
アントニオさんにも「ありがとうございます」とお伝えください。
またゆっくりメッセージするね。これからもよろしくお願いします。
今回は大変お世話になりました。
今回は、本当にフルアテンドにして良かったです。
まだまだちょっとかじったくらいかもしれませんが、満足感の高い滞在でした。
イタリア語を勉強してまた来たいと思います。
ケイコさんもお元気でいてください。
大阪にも是非お越しください。
ご主人にも今度は日本で一緒に飲みましょう、とお伝えください。
それでは旅行後半を楽しんで帰ります。
ありがとうございました。
この度は長期にわたりご案内下さりありがとうございました。
家内にとっては3回目のイタリア訪問でしたが、私にとっては初めての訪問で全てが新鮮な異文化体験で刺激的な毎日でした。
ご家族や街の方々との触れ合いが何より楽しく、佳子様のご尽力に改めまして感謝申し上げます。
アントニオさん、義理のお父様、お母様、家族をあげて歓迎して頂いた事は一生の思い出となり、誕生日もMemorial Dayとなりました。
また南イタリアへ旅行の際には是非お会いさせて頂きたいですし、ご来日の際にも是非お声掛けくださればと思っております。
これからも何卒宜しくお願い致します！
ご家族皆様のご健康とご多幸をお祈りしております。
ソリーノ家のオリーブオイルのご案内を心待ちにしております！
本日無事に帰国いたしました。
盛りだくさんな希望を上手にまとめてくださって佳子さんのスケジューリング、私たちにはドンピシャでした。
事前のご準備に、どんなにかお時間を要したことでしょう。
想像力のなせる技ですね。
その後、北上しましたが、２人ともプーリアがいちばん良かったとの意見で一致です！
食文化の豊かなこと〜聞きしに勝るものでした。
やはり現地の生の声は興味深い！
新しい意識がたくさん増えて、とても嬉しいです。
そしてそして。
異国で非日常感を味わうだけでも楽しいのに、
今回ソリーノ家の皆様からなんとも心地良い時間をいただいてとても豊かな気持ちにしていただきました。
佳子さん！とても素敵な人生を選択されましたね。
アントニオ〜本当にお優しい‼︎
やはり、日本人男性がなかなか持ち合わせない類の大きな愛を感じました。
プーリア、想像以上に素敵なところでした。
たくさんの感動をありがとうございました。
お心遣いに感謝の気持ちでいっぱいです‼︎
今後ともよろしくお願いいたしますね。
ケイコさん、こんにちは
大変お世話になりました〜！！
無事、全員東京に戻りました〜。
お陰様で、楽しい&美味しいプーリアを満喫することが出来ました！
痒いところに手の届く、ケイコさんの細やかな気遣いが旅行者には有難く、
また、キャラの濃いパパや（笑）優しいご主人、ジェントルマンのおじ様、、、と、
温かいご家族の方々にも助けられて、中身の濃い、そしてリラックスした休日を過ごすことが出来ました。
本当にありがとうございました(^з^)-☆ー
あの後は、バーリに3泊。
アルタムーラやモノポリにも遠足。
北から南まで、いろんな顔のプーリアを楽しみました。
プーリア、万歳＼(^ω^)／
プーリアでは大変にお世話になりました。
昨日無事に帰国いたしました。
今回はおかげさまでプーリアを北から南まで効率的に観光でき、
さらにオリーブの収穫体験からグロッタリエでの買い物まで、大充実の旅となりました。
これもケイコさんの心遣いあふれる手配のおかげ、またアントニオさんはじめパパ、おじ様たちご家族のおかげと感謝あるのみです。
今回の手配がなければ訪れることはなかったであろうルティリアーノでの滞在も楽しく、重ねておいしい旅をありがとうございました。
プーリア観光大使、これからもがんばってください。
またお会いできることのありますように。
３日間本当に色々とありがとうございました！！
とても楽しく美味しくプーリアを知ることができました。
けいこさん、けいこさんご家族との出会いにも感謝しています。
また、プーリアに帰ってきたいです♪
その際にはまたお願いします。
本当にありがとうございました！！
現地スタッフの方々にも感謝の気持ちをお伝えください。
このたびは貴重な経験をさせていただき、旅の素晴らしい思い出を作る事ができました。
本当にありがとうございました。
たわわに実るぶどうの収穫、初めてのチーズ作り、
そしてなによりも、美味しいお料理をアントニオさんと佳子さんと一緒に楽しくお話ししながらいただいたこと。
Rutiglianoの町の歴史にも、とても興味がもてました。
夜遅くにホテルまで送っていただいたり、おみやげまでいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
ますますイタリアが好きになりました。
名残惜しいですが、今日東京に戻ります。
また機会がありましたら、ぜひお会いしたいです。
くれぐれも、アントニオさんにもよろしくお伝えください。
ケイコ様
わずか4時間でしたが、中身の濃いプログラムで充実した時間をすごすことができました。
チーズについても、ルティリアーノの町についても多くのことを教えていただきありがとうございます。
プーリアへの親しみがまた一つ増えました。
前菜もワインもとても美味しく、新鮮なチーズの数々も楽しめて、食べきれないのが残念でした。
娘は中身の濃い1日だったのか、早々に眠っています。
まだ寒い日が続きますのでご自愛ください。
本当に本当に楽しい旅をありがとうございます！
大大大満足で次の旅に進むことができてとても嬉しいです。
初日から衝撃のウマウマなマンマの味。
レストランの味も美味しかったけど、畑でかじった野菜の味と最後のケイコさんのチーズ教室とお料理！
畑見学も両日ともに素晴らしかった！
実りのあるプーリア旅になりました。
またお伺いしたいと思います！
佳子さん
とても楽しい一日でした。
今回の旅行のハイライトのひとつになるでしょう。
チーズづくり、美味な料理、田舎町の光景など思い出に残る事が多くありました。
お心遣いに感謝しています。
また、運転手さんのお陰でスムーズな移動が出来ました。
佳子さんご夫妻の末長いお幸せをお祈りしています。
ケイコさま
この度は私達の旅行の想い出のいちページにご参加下さり、本当に有難うございました。
年々、細くなる胃袋が恨めしく・・もっと頂きたかった・・
あのプルンとしたチーズが日本で食べられないのは、本当に悔しい限りです。
出来立てのチーズの初体験は、一生忘れられない味です。
麦のプチプチも、日本で売っている雑穀とは全く違い美味しかった・・・・・（今、お腹がなりました）
ご馳走様でした。
ケイコさん宅へ伺った後、教えて頂いたお店を制覇しました。
レッチェでエスプレッソメーカーをお安く購入し、そのお隣にあったジェラート屋さんではうなるような美味しさに出会いました。
ご紹介いただいたレストランも行きました！どれも大当たり。
イタリアを巡っていた道中、悶々としていた事に対しても即答しててくださり、そこに無駄は全くなく、
嫌味のないケイコさんの勤勉な人柄に触れることができました。
ケイコさん素晴らし過ぎます！！
日本ではめったに見られない、真っ青の濃いイタリアンブルーの空。
きっとこれから、日本でそのめったにない快晴の日はあの日の事を思い出します。
結局、これも、ケイコさんのブログを読み狙いを定めた私の見立てに違いはなかった！「自画自賛」です。
ケイコさん、本当にありがとうございました。
いつか、私達の家族で来たい、本当に安心して楽しめる場所が出来ました。
全て、ケイコ&アントニオ夫妻のおかげです。
これからもブログの更新を楽しみにしています。
ずっとケイコさんのファンです！
今日は町の案内までしていただき、ありがとうございました。
自分たちではできない買い物までできて、感謝感激です。
思い出に残る一日になりました。
ありがとうございます。の言葉では足りないほどお世話になりました。
感謝しかありません！至れり尽せりとはこういうことです。
プライスレスの旅でした。
今、滞在しているフィレンツェももちろん素敵ですが、
「最初にプーリアで最高の時を過ごしてしまったね～」と、みんなで話しています。
ケイコさんのおかげで忘れられない旅になりました。
この先いつまでも、南イタリアの話で盛り上がることでしょう。
アントニオさん、ご親戚の方、町の皆さんにもよろしくお伝えください。
どうぞお身体に気をつけて、これからも私たちのような旅行者の力になってください。
素敵な南イタリアにまた帰れる日を楽しみにしています。
その前に東京でお会いしましょう！
ケイコ ソリーノ 様
先日、料理教室でお世話になりました○○です。
プーリア料理はどれも日本では目にすることのできないものばかりで、
特にリコッタチーズのパスタは新鮮なチーズのおいしさに驚きました。
ケイコさんがとても褒め上手なので、楽しい時間を過ごすことができました。
次の日には、教えて頂いたサヴェッレトリに行き、ウニなどの海鮮をおいしくいただきました。
また、マテーラもゆっくり散策するなどしてプーリア旅行を満喫し、無事に日本へ帰国いたしました。
地元の方ならではの情報をたくさん教えて頂いたおかげです。この度は本当にありがとうございました。
ケイコ様
先日はありがとうございました。
非常に楽しい体験をさせて頂き感謝です。
アルベロベッロまで送っていただいた翌日、ロコロトンド、マルティーナフランカとバスで回ることが出来ました。
それぞれ違った雰囲気で面白かったです。
ケイコさんにお会いしたことで、今回の旅がより充実したものになりました。
その土地の歴史や地理をよく勉強されていると感心しました。
日本に戻られたら、我々は○○（地名）に住んでいますので、お寿司屋さんの□□（店名）にご案内しますよ。
お声をお掛け下さい。
お世話になり、ありがとうございました。
ケイコ様
大変お世話になりました。
団体ツアーや足の無い個人旅行では体験できないことを体験できて、とても充実した時間となりました。
母も貴重な体験ができたと喜んでおり、ケイコさんによろしくお伝えくださいとのことでした。
レッチェまでのドライバーさんも色々説明してくださり、充実した移動となりました。
マテーラの夜景やプーリアでの貴重な体験と美しい海に物価の安さ、また誰かを連れて行きたくなる滞在でした。
ご主人様にもくれぐれも宜しくお伝えくださいませ。
サボテン剥きありがとうございました(^^)
旅の最終地点ローマに入りました。
プーリアに比べて埃っぽい大都会に感じてしまいますが、大事無いよう楽しみたいと思います。
今回は本当にありがとうございました。再会を期待して。
時間通りに無事、出発できそうです。
色々至れり尽くせりでありがとうございました！
プーリアの知らない料理、知らない文化にはじめて触れて勉強になりました。
来てよかったです。
又、バーリに行く際は宜しくお願いします。
ケイコさん
チーズ三昧の旅、素晴らしいアテンドをありがとう！
お陰様で想像を超えた楽しい旅をすることができました。
Antonioさんにもとてもご親切にしていただき、嬉しかった。
Tinoさんとのピクニックでも沢山笑いましたね。
異文化の中、アイディア満載で頑張ってるケイコさんはかっこよくて、刺激を受けました。
更なるご活躍を。
次回、東京で会える日を待ってます。
先日はワイナリーのご案内有難うございました。
丁寧なご説明、アテンドでとても充実した時間が過ごせました。
Bioワインの新たな発見もできたし、南イタリアの土着品種にガゼン興味が湧きました。
土着品種は難しい、、、というのが多くの日本人の考えでそれは間違いないと思いますが、
今回のような作り手さんの話などをお聞きすると、それが良いんだ、、って思いました。
今回の旅でプーリア地方の食文化にとても魅力を感じましたので、 更に深く知りたく思っています。